Courant septembre et octobre, des plantations et des semis des poireaux et oignons, des salades et des choux.
En octobre et novembre, je plante des oignons, des poireaux, des ails. Et des pommes de terre.
En octobre, je sème des carottes.
En novembre, après le 15 novembre, je sème des petits pois.
Au printemps suivant, selon l'hiver, je complète des semis et des plantations là,où les choses n'ont pas poussé ou n'ont pas survécu.