Elles ont grandies. J'ai plusieurs variétés, tous les pieds sont en fleurs, on voit apparaître les premiers fruits, des petites tomates vertes, quelle joie, il faudra compter 1 1/2 et 2 mois pour avoir les premiers fruits rouges. De la patience. Les variétés représentent de grandes différences, il y en a qui poussent énormément, avec un seul bouquet de fleurs ouverts, d'autres plantes sont moins exubérantes mais disposent déjà de 5 bouquets de fleurs...la bourrache et le trèfle sont également en fleurs, elles attirent les bourdons, les pollinisateurs des tomates.
Mes tomates sont en plein air, sans aucune protection, pas de bâche. Pour le moment le temps sec et chaud épargne le risque de mildiou, cette épidémie mondiale (? ou spécifique aux pays développés ayant une agriculture chimique et industrielle?). Les variétés sont dites anciennes, pas d'hybrides, pas de variétés améliorées (affaiblies) par l'agroindustrie d'après guerre.
Le sol n'a pas été bêché, les tomates y ont poussé l'année dernière, la terre est paillée, j'ai arrosé une fois avec le purin de consoude. Je ne taille pas, j'enlève une ou deux feuilles qui poussent aux aisselles. Je laisse pousser en buisson plutôt libre. Les plantes espacées de 1m environ.
jeudi 19 juin 2014
Quelle culture après les légumes primeurs
Fin juin, j'aurai sorti mes pommes de terre hâtives. Après leur arrachage, il ne faut surtout pas laisser la terre dénudée. Sur la place libérée, je compte semer : soucis, phacélies / salades chicorées / haricots nains. Je vais planter un peu de poireaux et des fraisiers.
Les petits pois à écosser sont déjà ramassés, j'ai laissé les plantes sur place, sans les arracher, laisser les racines et le vert sur place. J'ai ajouté un peu de tonte sèche de pelouse. Je prévois de planter des chicorées, des salades, la blette à couper, on peut encore semer des carottes (de Colmar par ex.). Plus tard, en automne, on peut semer des oignons blancs, des épinards et des navets. Les soucis et la bourrache y poussent déjà. Les poireaux et les choux pommées y pousseraient bien aussi.
Après les ails et les échalotes, la chicorées sauvages, les brocolis à jets...les fleurs. Je vais planter des brocolis à jets (Cime di rapa) et les fleurs qui occupent déjà le terrain.
Les petits pois à écosser sont déjà ramassés, j'ai laissé les plantes sur place, sans les arracher, laisser les racines et le vert sur place. J'ai ajouté un peu de tonte sèche de pelouse. Je prévois de planter des chicorées, des salades, la blette à couper, on peut encore semer des carottes (de Colmar par ex.). Plus tard, en automne, on peut semer des oignons blancs, des épinards et des navets. Les soucis et la bourrache y poussent déjà. Les poireaux et les choux pommées y pousseraient bien aussi.
Après les ails et les échalotes, la chicorées sauvages, les brocolis à jets...les fleurs. Je vais planter des brocolis à jets (Cime di rapa) et les fleurs qui occupent déjà le terrain.
Récoltes du juin: navets, pommes de terre hâtives, petits pois...
Les récoltes continuent.
Les petits pois sont consommées, une partie en congélateur. Les navets et les jeunes carottes accompagnées des pois gourmands et des pommes de terre hâtives complètent nos menus printaniers.
Les salades à couper, les derniers radis . Les persils, les basilics parfument nos petits plats.
Pour ce qui est des pommes de terre hâtives. j'ai planté deux variétés, Sirtema et Belle de Fontenay.
Sur deux parcelles différentes.
La première parcelle est un jardin depuis des années, une terre limoneuse, assez compacte après les pluies qui forme une croûte, reste humide longtemps au printemps, située en plein soleil, j'y ai apporté un peu de compost.
L'autre parcelle est un tas de compost de 2ans, composé des touffes de chiendents (racines comprises) amassées lors de transformation d'une partie de la prairie en jardin. Ce tas de compost se trouve sous la couronne d'un vieux pommier, à l'ombre dans l'après-midi. La terre sent les champignons, comme la terre dans la forêt. Elle est aérée, un peu plus foncée. Le feuillage et les tiges des pommes de terre (Belle de Fontenay) y sont quatre fois plus grands que sur la parcelle "normale", en plein soleil. J'ai hâte de comparer la production des tubercules.
Les petits pois sont consommées, une partie en congélateur. Les navets et les jeunes carottes accompagnées des pois gourmands et des pommes de terre hâtives complètent nos menus printaniers.
Les salades à couper, les derniers radis . Les persils, les basilics parfument nos petits plats.
Pour ce qui est des pommes de terre hâtives. j'ai planté deux variétés, Sirtema et Belle de Fontenay.
Sur deux parcelles différentes.
La première parcelle est un jardin depuis des années, une terre limoneuse, assez compacte après les pluies qui forme une croûte, reste humide longtemps au printemps, située en plein soleil, j'y ai apporté un peu de compost.
L'autre parcelle est un tas de compost de 2ans, composé des touffes de chiendents (racines comprises) amassées lors de transformation d'une partie de la prairie en jardin. Ce tas de compost se trouve sous la couronne d'un vieux pommier, à l'ombre dans l'après-midi. La terre sent les champignons, comme la terre dans la forêt. Elle est aérée, un peu plus foncée. Le feuillage et les tiges des pommes de terre (Belle de Fontenay) y sont quatre fois plus grands que sur la parcelle "normale", en plein soleil. J'ai hâte de comparer la production des tubercules.
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