Pommes de terre à planter

Je commence à trier des pommes de terre de l'année dernière pour en choisir celles que je vais faire pré-germer à la lumière tamisée du garage. Après les gelées, je les sortirais dehors, à l'ombre, côté nord pour éviter les chaleurs printanières. La première plantation prévue fin mars ou fin avril pour avoir les premières pommes de terre courant juillet et le reste sera planté plus tard, courant juin pour la récolte d'automne. 

J'ai deux variétés, Charlotte et Spunta je crois.Charlotte est plus rapide d'un mois environ. Il faut compter 3 mois pour Charlotte et 4 mois pour Spunta selon l'année.  

Les plate-bandes prévues sont paillées depuis l'automne dernier avec foins, épluchures, brindilles, tailles des romarins, sauges, tanaisies...

Sécheresse - pose de la bâche noire

Pour les cultures d'été: tomates, courges et courgettes, choux

En février, tant que le sol est humide, je pose  une bâche noire sur la plate bande prévue pour mes cultures d'été. La plate-bande est recouverte de matières organiques, ou enherbée avec ajout de compost, feuilles,  foins,épluchures...La bâche empêche l'évaporation courant printemps et crée un stock, un réservoir d'eau dans le sol. Le paillage se décompose courant printemps, développant des macro et micro-organismes...

Courant mai, je repique ou je sème dans la bâche, dans les trous des courgettes, des tomates, des choux... 

La bâche empêche toujours l'évaporation de l'eau. Courant l'été, vérifier l'humidité sous la bâche, au cas où, arroser sous la bâche, aux pieds des plantes.

La cueillette des pissenlits

C'est la fin de février 2023, dans le jardin ardennais et dans notre assiette, c'est le début de la saison des pissenlits sauvages et spontanés. Je les trouve surtout dans les parties ombragées, sous les grands pommiers, près des tas de branchages issus de la taille des arbres et arbustes, sous les feuilles mortes et entre les pavés! Les pissenlits poussent dans les craquelures entre les trottoirs et les mures des maisons, en touffes extraordinaires, le long des chemins forestiers et des petits sentiers sur la pente sud de Mont Olympe à Charleville Mézières. 

Je les coupe avec un bout de racine, les lave et ensuite je prépare les plus jeunes en salade avec un œuf et quelques lardons....et le vinaigre chaud...les feuilles un peu plu grosses sont cuites comme les épinards ou les orties, avec un peu de pommes de terre et du lard...et des oignons...

Enfin, c'est une activité qui annonce le début de printemps. Je rampe dans le jardin, je pose parfois un genou par terre, j'observe d'autre plantes qui émergent du sol, je vois des turricules des vers de terre qui labourent le terrain, des petites limaces partout...

A chaque jour sa poignée de pissenlit.

En février, le printemps coule dans mes veines

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais en espace d'une semaine, le jour a gagné une demi heure sur la nuit. Ce matin, à 08h00, le jour était déjà là alors que il y a une semaine encore, il faisait noir.  

Le soleil qui accompagne les gelées matinales est tellement lumineux, le ciel si bleu! Des forces surnaturelles me tirent vers l'extérieur, mon sang semble gonfler d'une énergie nouvelle et  mon cerveau me renvoie sans cesse des images des végétaux, des arbres, des prairies verdoyantes qui ondulent dans le vent...   

Le printemps coule déjà dans mes veines. Et la jardinière en moi prend dessus peu à peu sur les autres entités... Je passe plus de temps dehors, l'air se charge d'odeurs de l'humus. Les turricules de vers de terre sont partout, sous les pommiers, noyers... Les premières fleurs: perce-neiges fleurissent, sortent des tulipes et narcisses, muscaris, plantains et pissenlits, cardamines hirsutes...sureaux noires ouvrent les premières feuilles pionnières....les charmes et les hêtres ont des bourgeons bien gonflés.

Je feuillète alors mes notes de l'année dernière, je reprends des notes sur la taille d'hiver des arbustes et  arbres fruitiers... Dans mon verger, il y a des figuiers, vignes, kiwi, pommiers, poiriers, noyer, mirabellier, cassissiers, framboisiers, groseilliers, fraisiers, caseilles, sureaux noirs.  

Je prépare mes outils...