Je commence à trier des pommes de terre de l'année dernière pour en choisir celles que je vais faire pré-germer à la lumière tamisée du garage. Après les gelées, je les sortirais dehors, à l'ombre, côté nord pour éviter les chaleurs printanières. La première plantation prévue fin mars ou fin avril pour avoir les premières pommes de terre courant juillet et le reste sera planté plus tard, courant juin pour la récolte d'automne.
J'ai deux variétés, Charlotte et Spunta je crois.Charlotte est plus rapide d'un mois environ. Il faut compter 3 mois pour Charlotte et 4 mois pour Spunta selon l'année.
Les plate-bandes prévues sont paillées depuis l'automne dernier avec foins, épluchures, brindilles, tailles des romarins, sauges, tanaisies...
