Les feuilles tombent - quel bonheur

L'autre jour, à Charleville, j'ai entendu un bruit fort et désagréable, il venait d'une prairie rasée trop court avec trois magnifiques arbres, qui, comme tous les ans, ont perdu leurs feuilles. Un monsieur profitant du progrès technique utilisait une soufflerie ultra bruyante pour amasser les feuilles.
Je considère l'utilisation de ces souffleries comme une nuisance pure.    

J'ai des feuilles par terre, au jardin. Je les dispose sur les plates-bandes, sans bruit, avec un râteau. J'ai rempli également les trois couches froides avec. Au printemps, la terre sera composée de grumeaux, va sentir l'humus, sera noirâtre.

Je mets une partie des feuilles sur le tas de compost, pour les mélanger au déchets de cuisine et les plantes, foins, tonte de mon voisin... Le reste va couvrir les plates-bandes à nue, après les récoltes de salades d'automnes, du maïs, des haricots du mois de septembre..

ps: voir aussi la rubrique " Jardin naturel - principes" dans la colonne à droite.

Le gui ...

Le gui fait parti de ces plantes rares qui ont un cycle végétatif inversé dans nos contrées. Il pousse en hiver alors que ses arbres hôtes sont en repos. Le gui poussent souvent sur les vieux arbres fruitiers. On entend dire parfois, que c'est lui qui étouffe et tue l'arbre. Or, on sait aujourd'hui que ceci est faux. Le gui serait plutôt une aide en fin de vie des vieux arbres en dépérissement. Le gui est dispersé par des oiseaux qui mangent les fruits blonds et gluants et les dispersent aux alentours.

La mousse dans le jardin, la garder?

Oui, absolument. Tout comme le lierre, les mousses et les lichens sont des plantes symbiotiques, elles ne nuisent pas aux arbres, au sol, puisque dépourvues de racines.

La mousse pousse sur les supports humides et ombrageux.

Donc, on va la trouver dans le gazon à l'ombre, sur un terrain humide.
Ne pas installer le gazon dans ces lieux d'ombre, laisser pousser la mousse, pas besoin de la tondre, elle est agréable à marcher pieds nus, si elle s'y plait...

La mousse pousse également sur les arbres, du côté plus humide, sur un tronc, elle suit le ruissellement de l'eau. Elle se nourrit donc de l'eau et des sels minéraux qui ruissellent sur l'écorce. Elle n'a pas de racines, elle ne peut donc pas nuire par sa croissance à l'arbre. Il est vraie qu'elle peut abriter des insectes dit "nuisibles" mais également leurs prédateurs. Ne grattez surtout pas la mousse des tronc d'arbres, vous risquez de blesser l'écorce et de déséquilibrer la vie de l'arbre.

Le lierre grimpant au jardin

Quel chance d'avoir le lierre grimpant au jardin. Hedera helix, c'est son nom latin. Une plante commune dans les Ardennes et un peu partout. C'est un plante extraordinaire, faut surtout pas l'éradiquer sans réfléchir au préalable. Elle apporte des services impressionnants au jardinier et à l'environnement, au sol, aux plantes.

1° le lierre enlève la sève de l'arbre hôte et le tue
faux, le lierre n'est pas parasite des arbres, il est grimpant et se sert de son ôte pour grimper vers le haut, il s'accroche sur l'écorce par les ventouses, les crampons qui ne pénètrent pas sous l'écorce.

2° par sa présence , le lierre protège des arbres des intempéries et des dents des rongeurs

3° le cycle végétatif est complémentaire aux arbres hôtes, il fleurit en automne - hiver et fructifie depuis le mois de mars. Il est donc très attirant pour les insectes butineurs (abeilles, bourdons, syrphes...) en automne et pour les oiseaux (mésanges, roitelets, troglodytes, fauvettes...) à partir du mois de mars où la nourriture commencent à manquer. Il contribue donc à un équilibre global écologique dans votre jardin.

4° c'est un couvert végétal excellent pour les jardin à l'ombre, il permet d'étouffer les herbes non désirés, il est décoratif.

5° ne pas enlever le lierre bien installé sur les vieux murets, il a besoin d'eau pour pousser, il agit comme un deshumificateur, il enlève l'humidité excessive du vieux mur et assure une isolation thermique en automne, hiver, printemps par son feuillage abondant.

6° dans le verger, laisser pousser et s'installer le lierre en contrôlant le développement sur les branches, autour du tronc du pommier, poirier... il apporte la protection et la stabilité.

7° le lierre permet d'attirer au jardin très vite une quantité d'insectes, d'oiseaux, des collaborateurs du jardinier intelligent.

Planter, diviser, repiquer, bouturer...

C'est le moment de multiplier et enrichir votre terrain par des nouvelles plantes vivaces, des arbustes, des arbres, des fruitiers.... Je profite du moment pour créer des bordures composées de groseilliers,  cassis, sauges et lavandes, bleuets des montagnes, alchémilles, tanaisies, achillées millefeuille, géraniums sauvages, lamiers blancs, mauves, eupatoires de chanvre, marguerites hautes,  alliaires, chélidoines... Pour bouturer les groseilliers et cassis, il faut attendre que les rameaux de l'année n'aient plus de feuilles, c'est le cas chez moi.
C'est le moment de tailler légèrement, il suffit de supprimer les branches qui poussent de travers, des branches mortes et très vieilles (la couleur grise, moins rouges, le bois épais). Pour aérer la touffe.

Topinambours...

La saison des topinambours commence. J'ai sorti un beau sceau de tubercules blancs et roses de mon tas de compost. Une idée de recette, très simple, éplucher avec un économe, découper en rondelles et faire frire ... Très bon. Ou cuire dans un bouillon et mixer pour obtenir un velouté à accompagner avec les graines de citrouille (de potiron) trempées et grillées . Et enfin, il se consomme aussi râpé, cru, avec  des carottes et des pommes.

Novembre 2014 - chicorées Pain de Sucre et autres plantes

Pain de sucre au 06 nov 2014-semis juillet 2014

pain de sucre

la bourrache infatigable - le fumier végétal

la cyclanthera pedata - concombre grimpant toujours en abandance

le fruit de cyclanthera pedata

et le cosmos toujours en fleurs, semis en mai 2014

la tanaisie avec son feuillage extra 

la chicorée Corne d'Anjou , semis juillet 2014 

blettes, pain de sucre et Corne d'Anjou au 06 nov. 2014

Les chicorées Pain de Sucre
Ma première année de culture.
Origine semences: Biau Germe , graines biologiques, les petits fermiers français

Elles supportent des gelées, je me pose la question de les protéger légèrement avec un plastique et des feuilles...
Elles se consomment en hiver.
La chicorée Pain de Sucre se garderait un mois ou deux dans un lieu sec et frais (8°C ou moins) , je vais expérimenter cette année ce mode de stockage.

Elle fait des énormes chicons, un peu comme le choux chinois, allongés, d'un vert magnifique. Selon les écrits, le goût légèrement amer, moins que les endives, avec une note de noisette, de texture tendre et croquante. Les feuilles s'enroulent comme le choux, et blanchissent donc seules.