Ail des ours

Sous un pommier, les premières feuilles luisantes de l'ail des ours. Je décide de les replanter, je les sors du sol à l'aide d'une bêche, les racines poussent à 20cm en profondeur, et je les replante dans un autre coin, plutôt à l'ombre , à proximité des pommiers et d'un noisetier, le lieu reçoit le soleil que le matin et ensuite reste à l'ombre jusqu'au soir. 

Hier, j'ai mis quelques feuilles dans la salade sauvage du jardin, avec pissenlits, plantain, origan, ciboulette...quel goût puissant! pas besoin de trop de feuilles.  J'ai découpé tout cela au ciseau, ajouté un filet d'huile pour obtenir une sorte de pesto qui se marie très bien avec les pommes de terre. 

Semis des tomates

Premier semis des tomates: 

- dans ma cabane de jardin, ouverte, sans chauffage, je sème les tomates en barquette et dans un pot à fleur. recouvert d'un sac plastique pour empêcher le dessèchement de la terre pendant la phase de germination. 

- l’extérieur, dans une couche froide, protégée par une vitre contre les grosses pluies et contre le vent. 

L'année dernière, j'ai semé des tomates en couche froide, dehors, vers le 12 avril 2022, les plantules ont poussé et les tomates ont donné dès août. 

Les variétés que je sème sont dites "à port déterminé", hâtives: Gregory Altai, Anna Russe, Prune noire, Ida gold, Early Siberian et une variété non déterminée  et sauvage que j'appelle groseille.

Le même jour, je sème des salades et du persil, dans la couche froide.

 

 

Il a gelé ce matin au verger

Le jardin est blanc. Les premières gelées de printemps. Rien d'anormal, ni exceptionnel. Dans les Ardennes, il gèle  régulièrement en mars et même en avril, parfois début mai. Ce qui a un impact important sur la production des arbres fruitiers. 

Les arbustes de caseilles variétés Josta et Anita sont en tout début de floraison, les feuilles sont déjà un peu dépliées, on voit des futures fleurs blotties contre les feuilles... Un groseilliers hâtif fleurit.

Mon pêcher est couvert de petites fleurs roses depuis peu;, comme tous les ans, et je crains que ses fleurs ne gèlent. Cela arrive tous les ans. La variété ne semble pas adaptée pour le coin, où alors, il faudrait que je la cultive à l'abri, dans une serre? Enfin, j'espère tous les ans un miracle. 

L'année dernière, c'est la floraison des pruniers et mirabelliers qui a souffert, très peu de prunes et aucune mirabelle. Il a gelé en avril. 

Ce qui pousse très bien actuellement dans le verger, ce sont des plantes de sous-bois: ail d'elephant,  ciboulettes, salades Pain de sucre ensauvagées, pissenlits, plantains, orties et lamiers, fraisiers... et toutes les fleurs de printemps issus des bulbes: narcisses, tulipes, muscaris... et des primevères et des violettes. Des tâches des violettes odorantes recouvrent les zones près des chemins et dans la partie ombragée du jardin. 

La prairie spontanée (je laisse pousser la végétation locale) se réveille, le sol gorgé d'eau de pluie, se densifie...j'ai hâte d'observer la croissance des herbes hautes....fin avril ma prairie devrait être en fleur, haute et belle, ondulant dans le vent...en contraste avec les pelouses tondues des voisins, basses, courtes, ...A chacun son idée de beauté et d'esthétique.

Expérience 2023 - culture entre les buttes

Mon potager est constitué des plate-bandes/buttes permanentes séparées de chemins de 40cm de large. Chaque plate-bande/butte est légèrement surélevée par rapport au chemin qui les sépare. Ce qui crée un microclimat sur ce chemin qui s'enherbe facilement par une végétation assez luxuriante. 

Je vais utiliser cette espace entre les plate-bandes pour cultiver les courgette/butternut/tomates. 

Exemple: 

butte de pommes de terre - chemin creux de butternut - butte pois - chemin de courgette - butte haricot - chemin de tomate..

Je vais laisser pousser l'herbe sur ce chemin jusqu'au moment de planter ou semer des courgettes/butternut/tomates. Je prévois de poser une bâche dessus et planter à travers la bâche. Se rassurer que le sol est bien humide, sinon arroser bien avant de planter.

Tomates - semis

Je prépare mes semis de tomates:

1° en couche froide, dehors, entre murets, couverts de verre et du plastique

2° en barquette, en cabane ouverte,  à l'abri du vent et de la pluie directe, sous un plastique

Je ne sème plus les tomates à la maison, trop fastidieux, pas de place dédiée aux pots, beaucoup trop de manipulation. J'ai donc semé les tomates l'année dernière en couche froide, dehors, avant le 10 avril 2022 et les tomates ont poussé. Je refais l'expérience cette année.

Origine de mes graines potagères

Je produits quelques graines/tubercules dans le jardin: pommes de terre, salades, ails éléphant, tomates, blettes. 

Je complète par l'achat dans le commerce ou sur internet: des radis, carottes, pois, haricots... je ne cherche pas des graines bio, j'utilise des graines conventionnelles que je cultive sur sol vivant, non bêché régulièrement, avec apports de compost ou de foin, feuilles du jardin. 

Liste des légumes dans mon potager

ail Elephant

ail rose

oignon rouge

salades mix

blette

radis mix

carottes

navets

pois mangetout et pois à écosser

haricots mangetout nain

haricots plats rame

courgettes, batternut

pommes de terre Spunta et Charlotte (ma récolte 2022)

tomates mix (mes graines 2022)

Début de printemps extraordinaire

Quel temps magnifique. Un climat local parfait pour le début de printemps. 

Cela fait quelques années que nous n'avions pas un vrai mois de mars, avec des nuages massifs traversant le ciel à la hâte, accompagnés de pluies nocturnes fortes et des journées ensoleillées. 

On est le 24 mars 2023 et dans mon jardin à Charleville-Mézières, la croissance s'accélère, le réveil des bourgeons avance... Le sol est bien mouillé, les ails éléphant sont déjà gros comme des gros poireaux, bon à récolter pour manger comme les poireaux, des tulipes sortent des hampes florales, les narcisses sont en pleine floraison dont le jaune contraste avec le bleu foncé des muscaris, les primevères multicolore partout...les consoudes sortent des lances vertes du sol, des rhubarbes commencent à déplier des feuilles encore froissées...

La récolte des pissenlits est en cours, des orties piquantes et des lamiers blancs sont de plus en plus massifs, le pêcher commencent à fleurir rose, des pruniers ne vont plus tarder, leur boutons blancs encore fermés. 

En se baladant à Montcy Saint Pierre, dans un jardin, un grand prunier fleurit, couvert d'une masse blanche de petites fleurs d'où émane un nuage d'un parfum délicat...

Je repique des vivaces dans le jardin, je crée des haies à partir des branches de saule et châtaigner du jardin.Le calme toujours dans le potager, les plate-bandes sont paillés par le foin et les feuilles de noisetiers, d'autres sont couvertes par la végétation spontanée...Une partie est couverte de bâche noire en prévision de culture d'été, de courges ou de tomates..

La prairie est encore basse, se gorge d'eau et bientôt elle va se mettre à grandir pour atteindre son point culminant vers fin mai. 

Le semis en barquette des salades courant février donne de petites plantules à deux feuilles.  A repiquer en sol dans deux ou trois semaines...

Silence au jardin

La première neige depuis 12 mois à Charleville-Mézières. Quelques centimètres d'une neige fragile et humide recouvrent la prairie hivernale, les arbustes et les arbres. Les traces de pies et de merles dans la neige. j'ai entendu quelque part que la neige de fin d'hiver est la garantie d'une bonne année au potager. 

Je regarde donc le jardin de loin, je ne touche rien, en attendant la fin de mois de mars, voire le mois d'avril pour les premiers semis au potager. 

Dans mes couches froides, j'ai des salades plantées en automne, quelques oignons et ails, j'y ai semé des carottes courant janvier et février ainsi que quelques salades. Les premières salades commencent à sortir, deux petites feuilles. J'y sèmerai des tomates fin mars et début d'avril. 

Bouturer des petits fruits

Je continue à faire des boutures des groseilliers, groseilliers à maquereau, caseilles, cassis, sureaux noirs, figuiers. 

Je les plante dans une sorte de pépinière, en couche rempli de compost de feuilles de noisetiers du jardin et dans un coin plutôt ombragé, près des pommiers. 

Je les plante en léger biais, longueur de 25cm environ, le bois prélevé des jeunes branches de couleur claire, fortes de l'année dernière. Les boutures vont rester en pépinières un an, jusqu'au printemps suivant (mars 2024), ensuite, je vais planter en place définitive des arbustes, plus profond qu'en pépinière (10cm plus profond) et tailler tout bas à 2 ou trois yeux. En 2025 une deuxième taille à 3 yeux est possible pour étoffer l'arbuste. Donc, les fruits seront dispo en 2026.

ex. groseilliers: Résumé/ depuis la bouture jusqu'à la première récolte:

2023 fév - prélèvement de la bouture, plantation en biais en pépinière - été croissance des branches  - automne nous avons 1 à 2 branches

2024 fév., mars: plantation profonde en place définitive, rabattre à 2 yeux les branches

2025 fév., mars: rabattre à 3 yeux des branches nés l'année précédente

2026 printemps rien: juin / juillet première dégustation

Il est possible de faire des boutures plus tard, en été, pendant la période de cueillette.

En prévision de sécheresse éventuelle ou des fortes pluies diluviennes, je paille les jeunes plants. Le paillage avec des cartons, vieux tapis, BRF, tas de bois, foin et paille, feuilles sèches. Lors de grosses  chaleurs, je vérifie l'humidité et j'arrose s'il le faut.