Semis et plantations la semaine du 24 mars 2014

Le printemps est là. La semaine prochaine, je vais semer des petits pois à grain rond , des épinards et des fleurs (des soucis, des bourraches), des carottes, des navets, des pommes de terre.

Sous le tunnel,  je vais semer des radis avec des salades (rouges), des poireaux, des choux brocolis à jets et des blettes, des rutabagas (pour le repiquage courant avril, mai).

J'attends la livraison des maïs que j'ai commandé auprès des paysans biologiques du groupement Biaugerme. Je vais tenter la culture associée maïs - haricots rame - courges/courgettes.  La parcelle est encore enherbée, couvertes des soucis de l'année dernière...

Plantation des ails, oignons, échalotes, vivaces, POP

Potager 
La terre étant bien ressuyée, j'ai pu planter des ails de printemps, des échalotes et quelques oignons.
Des soucis et des tagètes ont été semé en même temps pour colorer et fleurir les plates-bandes.
Les radis semées en couche froide et en pleine terre ont germé. Les salades restent pour le moment invisibles. Les gels du matin freinent leur germination.

Vivaces
Je profite du beau temps pour repiquer, diviser et planter des vivaces: bleuets de montagne, marguerites, campanules pyramidales, mélisse, origan sauvage,  achillée millefeuille, alliaire, chélidoine, lamier blanc, consoude....
Le temps de tailler des rosiers, des lavandes, des sauges et des framboises si ce n'est pas encore fait. Les fraisiers commencent à pousser, je vais les repiquer et éclaircir légèrement.

Les vitamines de printemps: le POP comme Pissenlit - Ortie - Plantain 

C'est le temps de salades de pissenlits, de plantain et des soupes aux orties. Ce trio des plantes locales est magique. Les plantes poussent ici, dans les Ardennes, elles sont donc un reflet parfait de ce milieu, de cet environnement, elles agissent très fortement sur nos cellules, un mélange subtil des minéraux, vitamines, et tant d'autres molécules. Je les consomme soit en salades ou en infusion, ou encore en soupe. Le plantain cuit a une forte odeur des vrais champignons.
Le printemps est le meilleur moment de cueillir les plantes et les faire sécher pour hiver.

Ce que les limaces ne mangent pas ...

Après l'hiver très doux, les limaces sont de retour. j'ai repiqué les choux de Milan et quelques salades des laitues batavia dorées. Et dès le premier soir, des premiers trous ont apparus sur les feuilles de quelques pieds.
Suite à mes expériences précédentes, il semble que les limaces ne mangent pas: laitues grenobloises rouges, feuilles de chêne rouge, laitues romaines, persils, salade rouge Vérone, poireaux, pissenlits, plantains, aromatiques, tomates.
Elles adorent des salades iceberg, oseilles (pourtant acides), radis, plantules des concombres. Je vais continuer à observer leur appétit pour établir une liste des variétés plus ou moins résistantes à leurs attaques.