Les radis noirs d'hiver, les choux d'hiver et les radis roses de Chine (de l'année dernière, laissés en place) , les laitues d'hiver (semis août 2018; hiver en pleine terre, récolte des feuilles en mai, juin 2019) montent en graines. Les pois d'hiver (semis fin octobre 2018, hiver dehors, pois pleins fin mai 2019) laissés pour la graine sont mûrs. Les gousses sont sèches ou presque.
Je stocke les graines dans leurs gousses, à un endroit sec, dans des sacs en papier ou à l'air libre.
