Ce weekend, nous avons cueilli des pommes de nos trois arbres anciens. Les pommiers étant trop chargées (grappes de pommes de 3 voir 5 pommes), beaucoup de pommes ont tombé au sol. Les pommes sont maintenant à l'abri du gel. Par contre, elles semblent pas encore parfaitement mûres, le goût étant légèrement acidulé. Çà ira pour préparer nos tartes habituelles du dimanche.
Si vous avez trop de pommes, il existe dans les Ardennes, au CHESNE, un pressoir des fruits (pommes, poires, coins, mirabelles..) . Pour 1eur environs, vous aurez un jus de pommes stérilisé et mis en bouteille qui tient 1 an sans problème. Il faut prendre le rendez-vous avec le pressoir. Des infos sur le site www.pressoir-des-ardennes.com.
