Juin dans mon jardin verger

polyculture - salade-tomates-mais-haricots nains - oignons au 15 juin 2016

polyculture - blettes - pois - soucis - herbes au 15 juin 2016

mirabelles au 15 juin 2016 

zone Quetsche - groseilliers - noyer et cerisier et compost

prune jaune au 15 juin 2016

Quetsche au 15 juin 2016

vieux pommier rouge 

pommes de terre avec les fleurs au 15 juin 2016 

pomme de terre en fleur avec les salades Pain de sucre ressemées - 15 juin 2016

Gariguette au 15 juin 2016 c'est la récolte en pleine saison de pluie (c'est la mousson!)

la cloque du pêcher Reine des Verger acheté en décembre à la pépinière ardennaise (demi-tige)

fraises des bois qui s'installent seuls sous les pommiers 

vue sur le verger zone des Quetsche Mirabelle noyer...compost

floraison des pommes de terre qui poussent dans le compost

cohabitation bénéfique entre potiron ressemé seul et les pommes de terre dans le compost au 15 juin 2016

nos épluchures aux pieds des pommes de terre 

nos salades cohabitent avec des soucis, lierre terrestre, stellaire médium..tout comestible

laissons nos légumes grainer - plus de travail de semis (blette)

levée des haricots Phénomène - à rame au 15 juin 2016 (2e semis - le premier partagé avec des limaces)

tipi: encore invisible mais prochainement visible: tomates - maïs - haricots rame - courgette

Visite du verger jungle Fraternités ouvrières à Mouscron en Belgique

Le 09 juin 2016 j'ai subi un choc culturel. Vers 14h00, en plein journée ensoleillée je suis rentrée dans un verger, en pleine ville de Mouscron... L'obscurité, les lianes et les branches des arbres partout. Une allée étroite pour une seule personne ressemble à un sentier d'une forêt primaire dont on ne voit plus des traces dans notre quotidien. L'espace est fermé par la canopée, pour reconnaître les arbres, il faut lever la tête pour reconnaître pommiers, poiriers, pruniers...les lianes de vignes et de kiwi s'enroulent autours des branches des arbres qui sont plantés serrés  , les troncs à 20, 50 cm ou 1 mètre environs, entre les lignes des arbres (basse tige majoritairement) il y a 3 m de distance environs.. Dans cette obscurité pousse un énorme pissenlit de 80 cm de haut, des consoudes de 2 mètres, et  une rangée des pommes de terre qui semblent ne pas souffrir de la présence des arbres et de l'ombre permanente, à leur côté des ails en fleur, des tiges florales de presque 2 mètres.... Des arbres vivent en compagnie étroite (corps à corps) avec des arbustes comme les groseilliers, les framboisiers...j'aperçois des grappes de petits fruits ronds encore verts, inconnus...La surface noire d'une mare recouverte de petites plantules vertes. A deux endroits, des tas des branches coupées servent de maison pour la diversité des insectes. Si vous voulez éviter des invasions des insectes, il faut leur offrir un habitat pour en avoir de toute sorte. Dans les branches des fruitiers pendent des petits pots plastiques remplis de foin...pour accueillir les perce-oreilles qui s'occupent aussi des insectes, des larves.
Les fruitiers sont sains, la vigne aux feuilles sans aucune tâche, en liane, elle n'est pas taillée.
Les arbres sont taillés uniquement en belle saison, ensoleillée, chaude, à partir de fin mai, début juin et en août pour les grandes coupes.
La jungle.

Infos pratiques:

Contre une cotisation de 1.50 euro par an et l'achat à 3 euros d'un catalogue riche des semences, vous pouvez acheter sur place des semences parmi 5000 références.... L'association offre également l'achat groupé des fruitiers en octobre.

Le jeudi après-midi, à partir de 14h00, le verger et la boutique des semences sont ouvertes aux intéressés.

Maladie des arbres, des plantes, des légumes

Homéostasie: Tout organisme vivant laissé à lui même, dans les conditions adaptées, revient spontanément à l'état d'équilibre, donc de la santé optimale, en passant par les processus de régulation ( ce que nous appelons les maladies)

Mon approche est simple, ne connaissant pas la physiologie des végétaux, étant donné qu'il s'agit d'un système d'interactions multiples, d'un système complexe et dynamique, c'est à dire qui change à chaque instant, je n'interviens pas sur les symptômes et je ne cherche pas des traitements.

La maladie est un signe d'un déséquilibre complexe et changeant impossible à connaître par l'homme.
Le déséquilibre du milieu se manifeste par un déséquilibre entre les bactéries et les champignons (qui peuplent la terre, le corps des plantes et le corps humain).
Le déséquilibre des champignons et des bactéries provoque des modifications du pH du sol, la circulation moins bonne des nutriments et de l'eau /de l'oxygène.
Pour soigner les plantes malades, il faut rétablir l'équilibre entre les bactéries et les champignons du sol: ne pas trop perturber le sol, couvrir le sol, mulcher, planter dense des variétés et des espèces différentes (abandonner la monoculture), intégrer des arbres dans le potager et le potager sous les arbres, ne surtout pas utiliser les produits pesticides ni bouillies bordelaises ( cuivre tue les champignons). utiliser des graines issues de sa propre production, adaptées à votre sol et votre méthode de culture et votre climat.


1° Donc, je laisse faire l'arbre, la plante. J'applique aucun traitement ni naturel ni chimique. Je coupe uniquement les plantes mortes, sans les brûler. Tant qu'il y a un bout de feuille vert, je laisse la plante en place.
Je cherche des informations sur l'écosystème naturel de la plante et ses besoins naturels.

2 °Toujours, j'augmente la biodiversité du lieu où la plante pousse: planter ou semer plusieurs plantes d'autres espèces, couvrir le sol s'il est dénudé, installer un tas de bois mort pour attirer plus d'insectes.

3° Patience


Exemple:
La Quetsche dans la prairie, peu de fruits, peu de feuilles depuis des années, la quetsche a laissé mourir deux de ces branches charpentières.
J'ai coupé les branches séchées.
J'ai planté au pied de l'arbre mal en point, tanaisie - sauge - menthe sauvage - fèves - consoudes.
Attente du résultat. Ce printemps la floraison était meilleure que l'année dernière (sécheresse), mais le gel a fait des dégâts. Attendre. Les feuilles nombreuses.

Cloque du pêcher
Achat chez le pépiniériste ardennais, arbre greffé et taillé en pépinière, planté en décembre 2015, au printemps, en mai la cloque apparaît.  Les feuilles boursouflées et rouges. Je ne fais rien pour le moment. J'espère que l'arbre survivra au printemps humide.
J'ai lu que le champignon qui est à l'origine de cette maladie est un descendant des premiers champignons ascomycètes apparus sur la planète Terre, il a donc une énorme capacité d'adaptation.
Il s'appelle Taphrina deformans, enfin, c'est des humains qui l'appellent ainsi.

Je vais augmenter la biodiversité et  implanter au pied de l'arbre des ciboulettes (ou ails, oignons, alliaires), entre les fraisiers et framboisiers déjà en place. Je vais certainement planter un arbuste ou un autre arbre à sa proximité pour lui tenir compagnie. Puisque les végétaux  poussent en société et ne sont jamais seuls.  Ensuite, attendre.

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Avez-vous des fruitiers? Ne jetez pas des noyaux ...

Je m'adresse à des propriétaires des fruitiers dans les Ardennes, pour enrichir le verger, je dois encore planter des arbres, j'ai cherche des noyaux des cerises, pêches des vignes, prunes, mirabelles qui poussent bien et sans maladies dans la région.
Je serai très reconnaissante à chaque donneur de noyaux.
Merci d'y penser lors de la dégustation de vos fruits (cerises...pêches...prunes..) et mettez les de côté avec l'indication de la variété (si connue) et de l'âge approximative de l'arbre.
Merci de me contacter via mon email.

Le mois de mai doux et humide

De l'eau. La terre en est gorgée. Ce qui profite à certaines plantes.

La prairie (je n'entretiens pas de pelouse) a bien poussé, je vais la faucher courant prochains jours pour en faire un paillage pour les pommes de terre... Ca sent bon, le foin.

la prairie fleurie sous les pommiers - marguerites, plantains, graminées, trèfles...

Au potager, c'est la récolte des salades d'hiver (planté en automne 2015 et récolté depuis le mois d'avril 2016: chicorées Pain de sucre), des persils, des radis demi-longs (semis en avril et début mai), la menthe et la mélisse pour donner du goût aux plats des légumes et aromatiser l'eau, des salades semées en mars en barquette commencent à avoir de belles feuilles (feuilles de chêne rouge).

Dans les radis qui joue le jeu d'un couvre sol, il y a des petits pois semés en avril qui fleurissent en ce moment. Les soucis et les blettes resemées en 2015 ont germé et pousse en bon voisinage avec les petits pois.

Les semis d'avril et du début mai ont germé, carottes, betteraves rouges, persils, blettes, pois, radis, maïs, tournesols, courgettes et potimarrons, maïs des Pyrenées, tournesol des Jardin.
Les pommes de terre ont bien poussé, je les ai butté soit avec la terre (méthode conventionnelle) ou avec le foin (méthode nouvelle). Certaines pommes de terre ont été planté en octobre-novembre 2015, elles ont bien sorti et poussent très bien.

Les tomates et les poivrons semés au chaud, à la maison, se trouvent repiqués en place, en plein air, sans protection aucune. Les tomates sont à un mètre une de l'autre, des poquets de haricots nains entre chaque pied, une salade ou une blette près des haricots (à 10 cm maxi), des radis, des ails, des oignons sur le pourtour de la planche de culture (une butte de terre basse, une planche surélevée).
Le maïs va créer une protection côté nord et servira de tuteur aux haricots rame .
Un pied de courgette non coureuse protégera le sol du soleil estival.

Mes associations de légumes expérimentées:
il s'agit d'une culture très proche de deux ou plusieurs plantes, dont les racines s'entremêlent:
pois avec salades au pied (et non à 20 cm plus loin), haricots nains et salades dans les haricots ( pareil, salade pousse à 2 cm des haricots).
Pois, blettes et soucis - les plantes sont côte à côte , on ne voit plus du tout la terre libre (5 à 10 cm  cm les unes des autres). Les pois semés en avril prennent le dessus et fleurissent au dessus des blettes et des soucis (resemées spontanément l'année dernière).

Mes nouvelles associations:
pommes de terre - haricots rame entre les pieds de pommes de terre - salades - potirons.


En fait, je considère les pois et les haricots comme couvre sol et je plante ou sème dessus ou juste à côté des salades, blettes, radis, carottes.

radis extra cette année - aime bien le temps humide

radis comme couvre sol avec les chicorées pain de sucre de l'automne 2015

radis - pois - soucis - blettes ...tout est encore jeune et vert

radis et salades 

bourrache - mon fumier végétal qui se ressème tout seul

Dans le verger tout est devenu vert, les feuilles couvrent les branches, les fleurs ont tombé, et c'est le moment de constater l'impact du gel de fin d'avril 2016. Le cerisier a perdu une grande parti des cerises, beaucoup des fleurs ont gelé. Les pruniers semblent aussi assez peu chargés., pourtant la floraison était splendide. Le jeune poirier Doyenne de Comice, implanté au verger cet hiver, a fleuri comme une jeune fille au bal, mais aucune fruit ne s'est formé, il est vrai, qu'il a fleuri en plein gel. Le jeune pêcher Reine des Verger, demi-tige, fait des petits fruits, mais ces feuilles sont toutes rouges et boursouflées, la cloque...  Juste les trois vieux pommiers sont chargés de beaux fruits. Ils fleurissent après les gel, vers le 10 mai. Les groseilliers  et les framboisiers portent des fruits en abondance. Les premières fraises rouges apparaissent. mais le temps pluvieux dilue les arômes et les sucres. On aura des fraises un peu moins sucrées.

Ci-dessous les images des fleurs des pommiers prises le 18 mai 2016. Aujourd'hui, il n'y a plus de fleurs.

fleurs de pommier avant l'éclosion

fleur de pommier

pommiers en fleurs au 18 mai 2016

Avril froid

Il a neigé ce matin à Charleville-Mézières.  Quelques instants. Les flocons se sont posés sur les feuilles des bleuets en fleur, les tulipes ont gardé leurs têtes fermées.
Les petits pois et les radis ainsi que les salades supportent le froid de ces derniers jours sans trop pousser. Tous les arbres  fruitiers sont en fleur, quel sera l'impact des gelées matinales sur la récolte?
Je peux que faire confiance  à la force du vivant et la résistance des arbres face aux intempéries.

Sur le site de "Pleinchamp" - météo départementale, j'ai comparé le temps et l'ensoleillement dans les Ardennes avec les Bouches du Rhône. 13heures du soleil dans le sud contre 3heures dans les Ardennes, 5°C le matin dans le sud contre 0 dans les Ardennes et 15°C dans le sud cet après-midi contre 7°C dans les Ardennes.
Il n'est pas facile d'atteindre l'autonomie alimentaire dans le Nord en comptant sur les légumes modernes. Heureusement, il reste encore la nature "sauvage" qui produit déjà depuis un mois à peu près de la nourriture de haute qualité nutritionnelle pour l'homme.
PPPO plantain, pissenlit, persil, orties ..... en attendant les beaux jours.

Dans le verger ardennais en avril 2016

Quelques images de notre verger naturel, sans aucun produit chimique, aucun traitement.
Une approche naturelle qui essaie de créer un milieu, un environnement sain pour des arbres forts, résilients, résistants aux variations de températures, de pluie...
Une association de plantes, insectes, hommes, en créant une biodiversité maximum autour des arbres.
La méthode s'inspire de "non agir", de permaculture, de l'observation des friches et des successions végétales spontanées. Chaque terre ardennaise tend vers son état d'équilibre et de santé maximum qui est une forêt. Implanter des arbres sur le terrain tend vers l'équilibre, la santé de ses habitants (dont les hommes). A condition de ne pas nuire, abandonner la monoculture par définition faible et fragile (maladies), la "propreté" du sol qui équivaut souvent au désherbant chimique ou à la labeur humaine inutile et douloureuse, il faut couvrir le sol avec les brindilles, la paille, les feuilles, le compost pas mûr, les fleurs...tout ce qui ne se tond pas souvent.