Jardin ardennais : juillet 2017

vendredi 14 juillet 2017

Acclimatation des tomates dans les Ardennes: pour culture sans soins et sans abri

Je cherche à produire des tomates sans soins particuliers, sans taille, non abritées, résistantes à l'humidité ou la sécheresse, aux fluctuations des températures, à la pression des champignons et des bactéries, aux manques de luminosité ou à la canicule...en les laissant à elles-même.

Je produits quelques variétés de tomates dites anciennes, reproductibles, fixées mais non hybrides F1.
Tous les ans, je collecte des graines des tomates mûres des pieds qui ont survécus, non traitées, non abritées... Cela depuis 4 ans maintenant. Et je les ressème l'année suivante.
Pour l'instant, les graines ne sont pas encore acclimatées à l'humidité, l'année 2016 j'ai eu que quelques tomates des quelques pieds qui ont survécu.

Cette année s'annonce plus prometteuse grâce à la sécheresse. Il semble que les tomates n'aiment pas trop d'eau au printemps, ni en été. J'arrose uniquement si les feuilles sont fanées.

Mi-juillet entre deux pluies

pommier haute tige aux raisins

Lors de ma balade du matin, j'ai remarqué un vieux pommier aux branches retombantes et courbées recouvert de grappes de raisin en abondance. C'est l'année de raisin, mûres, pêches, abricots, tomates si les plantes ont survécu aux gels de fin d'avril. L'ensoleillement excellant et peu de pluie ont baissé la pression des champignons qui prospèrent dans l'humidité. Pour cueillir, il faudra une bonne échelle et ne pas avoir des vertiges.

le raisin non taillé s'épanouit à merveille sur le vieux pommier aux branches retombantes

le raisin sur les branches du pommier

échinacée pourpre et lavande

origan sauvage très aimé par les papillons et autres insectes

la saison des courgettes - ici une blanche de Virginie croisement au jardin libre

mûrier sans épines bien chargé comme les mûres sauvages

nigelles et haricots nains et concombres

haricots nains Contender en fleur

consoude butinée

feuilles - cyclanthera pendata et concombre

feuilles de cyclanthera pendata

jeudi 6 juillet 2017

A la recherche des fruitiers acclimatés - Ardennes Charleville

Je suis à la recherche permanente des boutures des groseilliers blancs, des plants des vignes résistantes aux maladies, du pêcher des vignes, des cassis, des figuiers acclimatés dans les Ardennes et qui donnent des fruits. ...

Et tout autre plante qui pousse sans soins, sans maladie dans les Ardennes...

Récoltes au verger du début juillet 2017

Le cassis a été déjà cueilli, on le mange au fur et à mesure depuis deux semaines environ. Cru, tel quel, sans aucune cuisson, ni lavage, environ 100g par jour, une belle poignée.

Au passage, j'avale, 80ml d'eau minéralisée et vitaminée: 100g de fruits frais de cassis est une réelle bombe vitaminique: 200mg de vitamine C (beaucoup plus que le citron), 370mg de potassium, 60mg de calcium bio-assimilable par l'homme, 1.3mg de fer, 0.3mg de zinc, 10 grammes de sucres, 7.8grammes de fibres essentiels pour la bonne digestion et la flore intestinale équilibrée (valeurs nutritionnelles moyennes, les taux réels dépendent de la variété du cassis et surtout des conditions de vie, du moment de la cueillette, du temps qui s'est déroulé entre la cueillette et la consommation, ...donc personnellement je n'accorde pas trop d'importance à la véracité des chiffres...).

cassis avant la récolte - juillet 2017

Les groseilles sont aussi un petit fruit excellent grâce à la présence des fibres, des colorants végétaux (des tanins et des polyphénols), de multiples vitamines, des minéraux dont le calcium, le potassium et le phosphore, le fer et le zinc...et des sucres végétaux et de l'eau ultra filtrée.
A consommer sans modération, selon les goûts.

Semis du début de juillet 2017

J'ai profité de pluie pour semer encore des courgettes, des haricots rame Téléphone à manger en vert, des mélanges des salades scaroles, chicorées, batavias, salades à couper...Les récoltes sont prévues pour le mois de septembre.

Faire ses graines...blettes

blette 2016 montée en graine - juillet 2017

Ceci est un buisson de blette à couper monté en graine. La plante se ressème abondamment toute seule, je récupère une partie des graines pour la semer courant mai, juin l'année suivante.

La blette se coupe au fur à mesure, elle a un goût d'épinard, est très bonne en jus pour buveurs de jus de légume, douce pour les intestins, et très goûteuse.

blette germée 2017 (va monter en 2018)

Début juillet après les pluies

Quelques jours de pluie ont bien arrosé le jardin.
Les salades ont repris leur croissance, les graines des salades d'automne ont germé en trois jours,
les haricots, les concombres, les courgettes poussent, sont en fleurs.
les premiers fruits de courgettes ont avorté, certainement à cause de la pollinisation qui ne c'est pas faite, peu de fleurs encore ouvertes.
Enfin, les pommes de terre ont terminé leur floraison, les tubercules sont en phase de grossissement.
La pluie tombe bien. Les tomates fleurissent, elles portent des premières tomates vertes.
Je compte avoir les premières tomates rouges fin juillet.

Je prépare également les semis pour l'automne, mélange des salades, des navets, des choux pommés, des radis d'hiver, des choux chinois, de oignons blancs ou rouges...