mardi 20 octobre 2015

Récoltes d'octobre

Nos repas sont enrichis par les navets plats, les frisées et les scaroles. Une botte de persil disparaît quotidiennement dans nos assiettes, les soupes et les potages. Les courgettes blanches sont devenues énormes, je les stocke avec les potirons dans le garage.
Les haricots rame sont ramassés, les derniers haricots en vert (Contender et Sorial) cuisent actuellement dans la marmite. Il reste encore quelques jeunes carottes semées en été.
Les blettes sont bonnes à récolter. Les poivrons ont été tous cueillis, se conservent très bien quelques semaines dans le frais. Hier j'ai sorti des dernières pommes de terre, plantées courant le mois de mai.
De taille moyenne, saines.
Fin de tomates, de basilic.