La salade rouge de Vérone et les petits poireaux semés en août. Les poireaux doivent encore grossir courant le printemps sans atteindre leur taille maxi, mais ils fourniront les légumes très parfumés tôt dans la saison. Aussi, je devrais éviter l'attaque des mineuses des poireaux. A voir.
La blette est toujours verte et bonne à manger.
