samedi 22 mars 2025

Formation gratuite - la taille des pommiers et la greffe Ardennes

    Organisé par l'association des Croqueurs de pommes des Ardennes, les formations gratuites suivantes auront lieu dans les Ardennes:

la taille des pommiers: samedi le 05 avril 2025 de 14h à 17h00 à Charleville Mézières, 3 rue des Granges moulues ( DDT)

la greffe en couronne: samedi le 10 mai 2025 de 13h30 à 16h30 à Monthermé Laval Dieu.


vendredi 14 mars 2025

Ail éléphant en vert


Voici un légume qui pousse très bien dans le climat ardennais. Les ails sont plantés l'automne précédent, entre septembre et décembre. Début mars, les ails sont déjà énormes. Je commence à couper une partie du feuillage vert pour l'ajouter aux légumes et aux soupes, ou je le consomme cru finement haché. Il supporte bien plusieurs coupes  du feuillage en vert.  Récolte des bulbes fin juin, juillet.

Des rats morts

    Ouf, en me promenant au jardin, j'aperçois deux rats morts, un hérisson... Je les ai enterrés sous un tas de foin...D'où ils viennent?  Je pense qu'ils étaient empoisonnés. Des gens ont signalé l'apparition des rats près du composteur collectif dans le quartier de Montcy. Des travaux ont été fait afin d'éviter ce problème. 

    



Floraison des noisetiers extra

Une bonne nouvelle. La floraison est très abondante cette année, je n'ai jamais balayé autant de châtons tombés au sol. Cela promet une belle récolte, courant septembre, des noisettes. 

Par ailleurs, dès l'apparition de jeunes feuilles, je vais en cueillir pour les ajouter à mes salades de printemps. 

Ce printemps, c'est décidé, je vais consommer des jeunes feuilles des arbres au jardin, des noisetiers, aubépines, cerisiers, pruniers, ronces et fraisiers...vignes...



Champignons sauvages comestibles dans le jardin en mars

  Sur une souche d'Althéa à floraison blanche, morte, habitée par une colonie de fourmis en 2023 et 2024 (deux années extrêmement humides par ailleurs), couvert par une cloche noire ( les fourmis ont construit leur maison en dessous) je découvre ce mois ci une touffe des champignons. Il s'agit d'une variété des pleurotes. La photo n'est pas de travers, c'est que les champignons poussent sur le côté. 

 Hier, je décide de faire une tentative de multiplication du mycélium en prélevant un bout du champignon que je pose sur un carton humidifié, le tout emballé dans un sac plastique, laissé au salon pour voire si le mycélium va pousser. Affaire à suivre.





🐮🌱 Le pâturage tournant dynamique !